Mets sucrés
Beignet de patate douce
Produit typique du Noël portugais, en forme de demi-lune, garni de patate douce, enveloppé dans une pâte lisse de farine de blé.
Préparation: Sans décongeler, cuire peu d'unités tour à tour dans un bain de friture d'huile (160°C à 170°C), de 4 à 7 minutes. Conseil: après cuisson, enrobé de sucre et cannelle puis servir.
Beignet de potiron
Spécialité du Noël portugais, en forme de demi-lune, garni de confiture de potiron, enveloppée dans une pâte lisse de farine de blé.
Préparation: Sans décongeler, cuire peu d'unités tour à tour dans un bain de friture d'huile (160°C à 170°C), de 4 à 7 minutes. Conseil: après cuisson, enrobé de sucre et cannelle puis servir.
Beignet de pois chiche
Produit traditionnel du Noël portugais, en forme de demi-lune, garni de confiture de pois chiche, enveloppé dans une pâte lisse de farine de blé.
Préparation: Sans décongeler, cuire peu d'unités tour à tour dans un bain de friture d'huile (160°C à 170°C), de 4 à 7 minutes. Conseil: après cuisson, enrobé de sucre et cannelle puis servir.
Beignet de pommes
Produit garni de compote de pommes et cannelle, enveloppé dans une pâte moelleuse de farine de blé et d'œuf.
Préparation: Sans décongeler, cuire dans un bain de friture d'huile (170°C à 180°C), de 4 à 7 minutes. Conseil : après cuisson, enrobé de sucre et cannelle puis servir.